Первый этап конкурса специалистов продовольственной службы «Армейский запас» завершился на российской военной базе в Таджикистане. В состязаниях участвовали лучшие военные повара и пекари подразделений тыла.
Участники соревновались в приготовлении пищи в стационарных и полевых условиях из повседневных продуктов. Кроме того, условием конкурса были предусмотрены этапы по стрельбе из штатного оружия, проверка физической подготовленности, знания рецептов и технологии приготовления блюд. В упорной борьбе победу одержала команда поваров батальона обеспечения военной базы.
В завершении конкурса был проведен мастер-класс капитанов команд по приготовлению национальных блюд народов Центральной Азии. Многие выбрали блюда лагман и шурпа таджикской кухни. Пекари приготовили хлеб, лепешки и восточные сладости. Знатоки национальной кухни из состава жюри высоко оценили кулинарные способности участников конкурса.
Дислоцированная в Таджикистане 201-я военная база — крупнейший военный объект России за ее пределами. Располагается в двух городах — Душанбе и Бохтаре. В ее состав входят мотострелковые, танковые, артиллерийские, разведывательные подразделения, подразделения ПВО, РХБ защиты и связи.
Пресс-служба Центрального военного округа
