На одном из полигонов в Калининградской области прошло тактико-специальное учение военных хлебопеков. Занятия проводились с привлечением личного состава и специальной техники подразделений материально-технического обеспечения (МТО) Балтийского флота.
В рамках учения отрабатывались вопросы применения полевого механизированного хлебозавода и организации выпечки хлеба различных сортов в полевых условиях для подразделений армейского корпуса флота, выполняющих учебно-боевые задачи.
На развертывание хлебозавода, который фактически хранился на складах, потребовалось половина суток, еще через несколько часов его специалисты выдали первую подачу хлеба, который был доставлен на полигоны в Калининградской области.
Отработанный до мелочей процесс — от замеса до переноса готового горячего продукта в склад-палатку — занимает не более 4 часов. Качество приготовления и выпечки хлеба контролировали специалисты лаборатории, которые выборочно произвели контрольные пробы.
После вывода завода на полную мощность он способен выдавать до 6 тонн хлеба в сутки.
По итогам проведенного учения более тысячи военнослужащих, выполняющих в этот же период учебные задачи в полевых условиях на полигонах, в полном объеме были обеспечены хлебобулочными изделиями.
Пресс-служба Западного военного округа
