В Челябинском соединении 12 Главного управления Министерства обороны (ГУ МО) Российской Федерации в День России прошел гастрономической праздник с приготовлением русских блюд.
В праздничном мероприятии приняли участие военнослужащие, члены их семей, представители местной администрации и жители близлежащих районов.
Гостям довелось отведать совсем незнакомые блюда из мяса, супы, традиционные салаты и даже выпечку, которые они вряд ли бы попробовали в обычной жизни. Они могли взять блюда из основного меню и дополнительно положить себе блины с икрой, мясо гуся, фаршированного яблоками, картошку с селёдкой, хачапури с отдельного стола. В меню русских блюд был расстегай, гречневая каша по-купечески по старорусскому рецепту, сало, осётр, который в этих краях вообще не водится.
Блюда подбирали, исходя из имеющихся продуктов питания, которые используются для приготовления ежедневного основного меню.
В соединениях 12 ГУ МО России проходят службу представители разных регионов и национальностей. Дни национальных кухонь проводятся во всех соединениях и воинских частях с целью сплочения воинского коллектива через изучение сходств и особенностей традиций сослуживцев.
Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации
