В Узбекистане на полигоне Фориш участники конкурса «Полевая кухня» Армейских международных игр 2022 года (АрМИ-2022) провели мастер-класс по приготовлению блюд своих национальных кухонь.
Состязания не шли в зачет конкурса и были организованы для укрепления дружбы между странами. Военные повара и пекари несколько часов готовили изыски национальных блюд. В кухонных боксах Белоруссии, Вьетнама, Таджикистана, России и Узбекистана были представлены более 200 наименований блюд. Только российская команда приготовила на мастер-классе более 50 блюд, среди которых щука, фаршированная с кнельной массой, запечённая с травами индейка под глазированным медовым и сырным муссом, кролик с водорослями норри в маринаде зеленного чая, а также блюда из камчатских и дальневосточных крабов.
Мастер-класс посетили не только участники Армейских международных игр, но и более двух тысяч местных жителей. Все они оценили вкусы национальных блюд и поблагодарили поваров и пекарей за их труд и творческий подход.
Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны Российской Федерации
